Вдохновленные шоколадным тортом, сделанным на основе безглютеновой смеси, мы с подругой решили испечь шоколадный брауни из какао и орехов без сахара. Результат превзошел наши ожидания, спешим поделиться!
Сразу должна оговориться, что наш "Мишка" понравится тем, кто любит выпечку с насыщенным вкусом, даже чуть горьковатую.
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ?
- орехи (миндаль, фундуку) молотые - 1 стакан
- орехи рубленные (кешью) для посыпки
- какао-порошок - 1 стакан
- куриные яйца - 3 штуки
- крепко заваренный молотый кофе - 1/2 чашки
- эритрол - 1/2 чашки
- масло кокосовое - 100-150 грамм
- безглютеновая сода
- маденский бальзамический уксус без сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем орехи, порошок какао, яйца, кофе, эритлол, растопленное кокосовое масло.
Добавляем гашеную соду.
Смешиваем тесто.
Форму для пирога из силикона посыпаем какао-порошком и рублеными орешками.
Пора заливать тесто для брауни в форму.
Получается так... Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Готово!
Через 15 минут выключаем духовку и даем брауни постоять еще минут 15 в выключенной.
Достаем, чуть остужаем. Есть брауни "Мишка косолапый" можно как теплым, так и охлажденным.
При подаче можно украсить брауни ягодами.
Всем спасибо за внимание, подписывайтесь, делитесь моими рецептами с друзьями!
#безглютена #безмуки #брауни #браунирецепт #пп #какао