Большинство людей думают о картофеле только как о еде.
Но по мнению диетологов, картофель - один из самых полезных продуктов в мире. Он выполняет следующие 4 функции：
1.Чем больше картофеля вы едите, тем здоровее вы становитесь
Картофель обладает заживляющим, мочегонным и спазмолитическим действием. Он может предотвращать и лечить застойные явления, невралгию, артрит, ишемическую болезнь сердца и боль в глазах. Картофель богат калием. Люди с мышечной слабостью и потерей аппетита, а также люди, которые длительное время принимают мочегонные или слабительные, едят больше картофеля, чтобы восполнить недостаток калия в организме.
Высокое содержание белка и витаминов группы В может улучшить физическую форму, и также улучшает память и проясняет мышление.
2.Чем больше картофеля вы едите, тем стройнее становитесь
Нет необходимости беспокоиться об избытке жира при употреблении картофеля, потому что он содержит всего 0,1% жира, что является самым низким содержанием жира среди всех продуктов, утоляющих голод. Ежедневное употребление большего количества картофеля может снизить потребление жиров, позволяя организму постепенно усваивать лишний жир.
3.Чем больше картофеля вы едите, тем моложе становитесь
Картофель хорошо влияет на уход за кожей и уход за лицом. Свежий картофельный сок наносится непосредственно на лицо. Кожа человека склонна к солнечным ожогам и загару жарким летом. Картофельный сок оказывает влияние на устранение пигментации и не имеет побочных эффектов.
Картофель также оказывает значительное косметическое воздействие на кожу вокруг глаз. Нарезав вареный картофель и приложив его к глазам, можно уменьшить отечность мешков под глазами. Нарезание картофеля ломтиками и нанесение их на лицо хорошо влияет на красоту и уход за кожей, а также уменьшает морщины. У молодых людей сильно выделяется кожный жир, и их часто беспокоят прыщи и угри. Прикладывание ваты к пораженному участку со свежим картофельным соком может решить эту проблему.
4.Картофель позитивно влияет на работу человеческой ЦНС
Картофель содержит витамин С. Офисные работники, живущие в современном обществе, наиболее уязвимы к негативным эмоциям, таким как депрессия, разочарование и беспокойство. Картофель может помочь вам решить эту проблему. Пища может влиять на эмоции людей, потому что содержащиеся в ней минералы и питательные вещества влияют на организм человека, картофель улучшать психическое состояние.
Картофель может помочь организму получить витамины А и С, а также может устранить дисбаланс рН пищи, вызванный чрезмерным потреблением мяса.
СОВЕТЫ：
1. При покупке картофеля не покупайте картофель с зеленой кожурой и пророщенными семенами, чтобы избежать отравления пасленом (зеленые ягоды на ростках картошки).
2. Нарезанный ломтиками картофель нельзя долго замачивать. Слишком долгое замачивание приведет к потере питательных веществ, таких как водорастворимые витамины.