Летний фруктовый салат с лимонной заправкой - полезный, вкусный и освежающий. Все, что нужно в жаркий летний день, когда хочется чего-то сладенького, но не хочется всех этих калорий!
Ингредиенты:
- цедра с одного лимона
- сок из одного лимона
- сахар - 3 ст.л (без горки)
- вода - 200 г
- красный виноград - 2 стакана
- зеленый виноград - 2 стакана
- черника - 2 стакана
- клубника - 2 стакана
- свежие листья мяты
Приготовление:
В небольшую кастрюлю наливаем воду. Добавляем сахар, лимонную цедру, лимонный сок и доводим до кипения. Продолжаем готовить еще несколько минут, пока соус не начнет немного густеть. Охлаждаем, затем ставим в холодильник. Он должен полностью остыть, прежде чем выливать на фрукты.
Ягоды клубники, красного и зеленого винограда разрезаем напополам. В небольшой миске смешиваем все фрукты вместе и добавляем мяту. Перед подачей на стол фрукты заливаем нашим сиропом.
Все готово. Приятного аппетита! 👍❤️
