Катран (Squalus acanthias), также известный как шипастая акула, представляет собой акулу среднего размера, максимальная длина которой достигает около 122 см. В Северо-Восточной Атлантике его можно встретить на шельфах и склонах от Сенегала до Баренцева моря, но он встречается и в океанических водах. На шельфе и склоне эта акула предпочитает донные зоны, но ее можно найти во всей толще воды от поверхности до максимальной заявленной глубины 1446 м.
Катраны - мезопредаторы, питающиеся в основном костистыми, но также и беспозвоночными, такими как головоногие моллюски, ракообразные, иногда нападая на добычу крупнее их самих. На катрана охотятся другие акулы, а также костистые и китообразные. При поимке катран может защищаться шипами, расположенными перед обоими спинными плавниками. Эти шипы содержат токсин, который описывается как слегка раздражающий человека, но могут возникнуть сильные аллергические реакции. Другие морфологические характеристики этого вида включают серую или голубовато-серую окраску с белыми пятнами и более светлую брюшную сторону.
Медицина
Порошок из акульего хряща, приготовленный из хряща плавников Катрана (Squalus acanthias), рекламируется как средство для лечения артрита и рака, основанное на антиангинальных свойствах, но сырые экстракты неэффективны, предположительно, потому, что активные компоненты, такие как сфирнастатины не всасываются.
38-летний белый мужчина работал на фабрике, где измельчали акульи хрящи. После 10 месяцев воздействия он сообщил о симптомах в грудной клетке в связи с воздействием пыли из акульего хряща, и врач диагностировал астму. Шесть месяцев спустя он пожаловался на одышку на работе и умер от астмы, подтвержденной вскрытием.
Сообщалось о симптоматической гиперкальциемии у пациентов, принимающих добавки из акульего хряща.
Было одно сообщение о гепатите, связанном с употреблением
Это одна из самых важных акул для рыболовства из-за ее обилия в более холодных водах. Уловы Катрана достигли пика в 1972 году (73 500 тонн), затем снизились, но за последнее десятилетие они стабилизировались в диапазоне от 36 000 до 51 000 тонн. Большая часть уловов поступила из Северо-Восточной Атлантики, а затем из Северо-Западной Атлантики. Незначительные уловы были зарегистрированы в северо-восточной части Тихого океана (максимум 5314 тонн в 1988 году), а также в Средиземном и Черном морях (пик в 1789 тонн в 1988 году, но только 143 тонны в 1996 году). Странами с наибольшим уловом были Канада (5 536 тонн) и Норвегия (1 461 тонна). Его ловят в основном донными тралами , ярусами и ручными лесками , но также часто с помощью жаберных сетей , неводов , рыболов-ловушек и других снастей; он также легко ловится удилищем и катушкой.