Как выглядит вкусная и питательная пицца? Еще лучше, кето-дружественная пицца без углеводов?
Как следует из названия, основой этой пиццы является хрустящая капуста. Чтобы сделать основу для пиццы с хрустящей капустой, вам нужно нарезать свежую зеленую капусту на толстые ломтики (кружки), а затем запечь их до готовности и хрустящей корочки. Идеально подходит для натуральной основы для пиццы.
Как только основа из капусты будет готова, просто добавьте слой горчицы в качестве базового соуса, а затем добавьте солонину (вы можете заменить солонину на бекон, ветчину или любое другое мясо), лук и сыр для «начинки» пиццы. Затем пиццу запекают до полной готовности и хрустящей корочки сверху и снизу.
Начинка для этого рецепта вдохновлена ирландцами и даст вам много энергии без углеводов.
Вы можете заменить солонину на бекон, ветчину или любое другое мясо, а также добавить другие овощи, такие как стручковый перец или кабачки.
Когда люди впервые видят капусту, используемую в качестве основы для пиццы, они часто относятся скептически, но быстро меняют свое мнение, когда откусывают первый кусочек. Попробуйте этот рецепт на обед или ужин, мы обещаем, что вы и ваша семья не будете разочарованы!
На 4 порции кето пиццы с капустой
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 800 г капусты
- 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
- 250 г солонины
- 120 г сыра чеддер
- 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного
- Соль и перец по вкусу
1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 250 C.
2. Застелите противень пергаментной бумагой.
3. Нарежьте капусту пополам, а затем на более мелкие ломтики, чтобы получилась «основа» для пиццы. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Запекайте их в духовке 15-20 минут.
4. Нарежьте зеленый лук и солонину.
5. Когда капуста будет готова вынуть из духовки, смажьте кусочки капусты цельнозерновой горчицей. Сверху выложите солонину и тертый сыр чеддер. Запекайте в духовке около 5 минут, пока сыр не расплавится.
6. Украсить зеленым луком. Подавайте и наслаждайтесь!
Всего получается 4 порции кето пиццы с капустой .
Каждая порция содержит 343 калории, 24 г жира, 8,1 г чистых углеводов и 19,7 г белка .