Самый вкусный и самый свежий йогурт из тех, что я ела.
Ингридиенты:
-кефир (беру домашний);
-черная смородина (в идеале прямо с куста);
-земляника;
-сахар по вкусу.
Приготовление:
1. Сполоснуть ягоды и смородину от пыли под проточной водой.
2. Выложить все ягоды в глубокую емкость, добавить туда сахар и взбить блендером. Я делаю погружным.
3. Готовую массу выкладываем в банку и заливаем кефиром.
4. Взбиваем все блендером.
5. Разливаем йогурт по стаканам и украшаем ягодами и смородиной.
Приятного аппетита.
