На моем домашнем огороде всегда есть петрушка и укроп. Я не сажаю их уже много лет, потому что хватает того, что всходит самосевом. Иногда пытаюсь посадить петрушку, но она всходит через раз, поэтому надежней получается не обрывать цвет, дождаться когда вызреют семена, и когда они начнут сыпаться просто раскидать их по огороду.
Когда появился новый огород, я сажала всю зелень в рядки и просто рассыпала по огороду петрушку и укроп. Укроп взошел везде, а вот петрушки нет ни в рядках, ни по огороду. Поэтому я просто выкопала несколько кустов прошлогодней петрушки с домашнего огорода и посадила на новом. К осени должны набраться семена.
Кроме укропа и петрушки у нас несколько кустов многолетнего тархуна и рядок многолетнего лука, которому никак не найдем подходящее место. Лук за десять лет никак не разрастается. Поэтому, когда на новом огороде я обнаружила лук, то перед вспашкой выкопала весь лук, который был не на грядке и пересадила домой. так что теперь дома три рядка лука.
Каждый год сажаем кинзу на зелень и семена, зелень в овощи, а семена использую, когда делаю морковь по-корейски, это основная специя для этого блюда.
Каждый год сажаем кресс-салат и обычный листовой. В этом году тоже сажала на двух огородах, И там, и там салаты хорошо взошли и мы их с удовольствием съели, сейчас они в цвет пошли. Я не убираю их с огорода, каждый год обновляю семена.
Укроп уже наморозили на зиму, сейчас сушим, а этот ещё пушистый идет на ежедневную готовку.
Базилик дома всходит плохо или совсем не всходит, поэтому на новом огороде сажала его без особых надежд на урожай. Но он неожиданно взошел и растет, понемногу рву его на готовку.
Пробовали сажать другие салаты, но они как-то плохо всходят дома. На новом огороде попробовала посадить качанный салат, он хорошо взошел, густо.потом рассаживала, чтобы было где завязаться кочанчикам. Пересадку салат пережил нормально, только на одной грядке никак не отойдет. В основном же хорошо себя чувствует и начал заворачиваться в кочан.
А самое интересное то, что я не люблю зелень, но, домашние любят, поэтому сажаю.