Приветствую дорогой соискатель вкусного из простого.
Часто бывает, что нужно приготовить что-то быстро, просто и вкусно.) На этот случай всегда приходит пицца – это если ее заказать уже готовую. А так чтобы самим приготовить, отличный вариант блин-пицца. Готовить не многим дольше омлета.
Делюсь с Вами этим удивительным рецептом.
Ингредиенты:
Яйцо – 2шт.
Мука – 5ст.л.
Сметана 10-15% - 5 ст.л.
Сода – ½ ч.л. (по желанию, от соды основа будет более пышной).
Соль по вкусу.
Начинка может быть любой.
У меня сегодня:
Сыр – 40 гр.
Сосиски – 2шт.
Соленый огурец – 1шт.
Помидор – 1шт.
Кетчуп – 2 ст.л.
Способ приготовления:
Замешиваем тесто. Мука, сметана, 2 яйца, растительное мало, сода ½ ч.ложки. Все тщательно перемешиваем в тарелке, до однородной консистенции.
Подготовить начинку для пиццы. У меня в этот раз сосиски, помидоры, соленый огурец, сыр и кетчуп.
На смазанную сковороду растительным маслом выливаем тесто. Формируем блин и под крышкой готовим на среднем огне около 3 минут. После аккуратно переворачиваем. И начинаем творить. Главное работать быстро. (Можно даже на время выкладывания инцидентов сделать огонь ниже среднего).
Когда все ингредиенты выложены, накрываем крышкой, увеличиваем огонь до среднего и готовим еще примерно 5 минут (пока сыр не расплавится).
Приятного аппетита!
Блин получается очень нежным, нет грубых краешков. Съедается все без остатка. Попробуйте приготовить этот простой и быстрый рецепт. Буду ждать Ваших комментариев.