Ингредиенты: спагетти 200гр, вода от макарон 50мл, желток 2шт, яйцо 1шт, перец чёрный и соль по 1/2ч.л, пармезан 50гр, бекон 100гр
Приготовление:
Соус:
1.Натераем сыр на мелкой тёрке
2. Яйца и желтки солим, перчим и взбиваем до однородной массы
Паста:
1. Спагетти отваливается до состояния альденте
2. Обжариваем бекон и добавляем к нему на сковороду отваренные макароны
3. Добавляем наш соус, вливаем 3 ст. л. воды из под спагетти в сковороду
4. Выключаем огонь и тщательно перемешиваем
Всем приятного аппетита!
