Лук репчатый является ценным продуктом питания, который имеет большое значение в жизни человека. В России лук выращивают повсеместно, возделывая как одно-, двух- и трехлетнюю культуру. Выращивают лук репчатый различными способами. Самыми распространенными являются посев семян лука на репку, посадка лука-севка, посадка выборком.
Наибольшая урожайность получена при выращивании сорта Шетана при ранневесеннем сроке посадки севка.
К однолетней культуре относят выращивание семенами. При этом способе семена (чернушки) высевают в почву рано весной, когда можно обрабатывать почву, или же под зиму, на глубину 1,5-2,0 см. Во время ухода за посевами проводят довсходовое боронование, далее по необходимости проводят прореживание, прополку, поливы, обрабатывают удобрениями и пестицидами. Уборку проводят после массового полегания листьев, когда наружные чешуйки луковицы приобретают соответствующую окраску.
Двулетняя культура получила более широкое распространение. Она заключается в том, что в первый год выращивают из семян лук-севок диаметром до 3 см, а на второй год из севка выращивают лук-репку. При выращивании севка посев семян проводят в ранние сроки. Семена заделывают на глубину от 1 до 2,5 см с прикатыванием. При таком посеве будет загущение посева и увеличится выход лука. Далее уход состоит в бороновании поперек рядков, в уничтожении почвенной корки и сорняков, рыхлении междурядий и борьбой с вредными организмами. Также проводят отминку листьев, очистку вороха от примесей и сортировку севка по размеру.
Затем при выращивании из севка лука-репки, севок также сажают рано весной, сразу после посева семян на севок.
При посадке лука выборком - получают лук на зелень. Посадку проводят рано весной севком или репкой загущенным способом.
При трехлетней культуре в первый год из семян получают севок, на второй год из севка выращивают выборок, а на третий получают лук-репку. При высадке лука-репки образуется цветоносная стрелка с семенами. Цветонос образуется, когда завершено образование листьев, и они начинают отмирать.
Срок посадки не оказывает существенного влияния на урожайность лука репчатого. Однако наблюдается тенденция увеличения этого показателя при самом раннем сроке посадки севка лука репчатого и снижения при самом позднем сроке.
Урожайность лука репчатого в зависимости от сорта и срока посадки севка, кг/м2
В среднем по сортам лук репчатый Шетана превосходил контрольный сорт по урожайности на 0,18 кг/м2, а Геркулес уступал на 0,31 кг/м2. Выращивание лука репчатого Шетана при посадке севка в ранневесенний срок выявилось увеличение урожайности на 1,20 кг/м2 (контроль 2,75 кг/м2) при НСР05 частных различий 1,07 кг/м2.
Существует множество способов выращивания лука-репки. Самым распространенным является двулетняя культура, при которой в первый год получают лук-севок, а затем на второй год из него получают репку лука. Существенно большая урожайность получена при выращивании лука репчатого Шетана при ранневесеннем сроке посадки севка.