Доброго времени суток! В сегодняшней публикации речь пойдет об одном из самых необычных, вкусных и полных витаминами салатов. Рецепт этого салата я придумала самостоятельно, совершенно случайным образом. Просто дома не было продуктов, поэтому пришлось создать сочетание тех продуктов, которые были у меня в наличии в холодильнике. Один из таких продуктов был как раз-таки маринованный зеленый горошек, который и задал основу моему салату.
Давайте приступим к разбору всех необходимых ингредиентов для салата. Вам необходимо иметь в наличии:
- банку консервированного зеленого горошка
- одну морковку
- два пера зеленого лука
- три куриных яйца, сваренных вкрутую
- зубчик чеснока
- соль, перец, майонез или сметана по вашему вкусу
Для приготовления вам необходимо сначала натереть на терке, чтобы по форме она чем-то напоминала морковь по-корейски. Потом отвариваем куриные яйца до полной готовности и нарезаем мелкими кубиками (как для салата оливье). Лук тоже нарезаем мелкими кусочками и складываем в общую тару с другими заготовленными ингредиентами.
Теперь остается положить в миску всю банку зеленого горошка, добавить сметану или майонез в качестве заправки и все хорошенько перемешать ложкой. Можете также добавить соль, перец или какие-то приправы на ваше личное усмотрение. Лично мне нравится добавлять в данный салат перемолотую смесь красного и черного перцев. Но на самом деле сюда лучше особо ничего не добавлять, иначе получится не так вкусно.
Вот и все, дорогие друзья, наш салат готов! Если у вас дома имеется баночка консервированного зеленого гороха, то обязательно приготовьте данный салат. Ведь он не только очень вкусный, но еще и очень сытный и полезный. А если вы хотите сделать салат более полезным, то рекомендую не использовать майонез. Можете заправить салат сметаной или какой-нибудь иной заправкой. Кстати, хочу сказать, что я никогда не покупаю готовый майонез, а делаю его дома сама из натуральных ингредиентов. Как сделать домашний майонез я рассказала в этой статье. Переходите по ссылке и читайте подробный рецепт.
Как вы уже, наверное, поняли, салат готовится очень легко и просто. Для него не нужно несколько часов стоять у плиты или заранее заготавливать какие-нибудь ингредиенты.
Лично я готовлю такой салат очень часто, все мои друзья и близкие остаются каждый раз весьма довольны, поэтому крайне рекомендую его попробовать каждому!