"РВЭС" позволяет одновременную гомогенизацию и пастеризацию в реальном режиме времени и при комнатной температуре с полным подавлением патогенной микрофлоры и деактивации природных ферментов. Экономия электроэнергии до 25-40%, сокращение производственных площадей, увеличение сроков хранения молока.