Этот салат очень актуален в жаркую погоду когда совсем ничего не хочется кушать, Его можно подавать как отдельное блюдо, хорош он с картошкой пюре, и превосходен для подачи к мясу то есть к шашлыку. Особенно нам нравится к шашлыку из свиной шеи
Для приготовления нам понадобится.
1. Листья салата. Мы используем 2 вида масленистый и зелёный кудряшка, пучёк .
2. Петрушка
3. Укроп
4. Огурец
5. Помидор (розовый)
6. Редис (дамский пальчик) он нежный
7. Соль, перец по вкусу
8 Масло душистое Салат скручиваем по листу и нарезаем полоской. Петрушку с укропом стараемся нарезать помельче. Огурчики с грядки нарезаем полоской, помидоры нарезаем мелким кубиком. Редис нарезаем тонкими колечками, добавляем нерафинированное, душистое масло, соль, перец по вкусу и перемешиваем.
Вуаля наш салат готов.
А если у вас остаётся шашлык на следующий день,то можно взять лаваш, выложить на него этот салат, добавить соус по вкусу ,нарезать шашлык, разогреть его и получится мясо в лаваше. До новых встреч на канале.