Шпинатные блинчики - самые яркие панкейки без красителей

Да-да, в этих блинчиках все натуральное. А насыщенный зелёный цвет даёт шпинат. Причем можно взять его как свежий, так и замороженный.

Рецепт довольно лёгкий и его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

• 100 г шпината
• 100 мл молока
• 90 г муки
• 1 яйцо
• 60 г твердого сыра
• 5 г разрыхлителя
• 5 г соль

Приготовление:

1. Натереть сыр на тёрке.

2. Взбить блендером шпинат с молоком и яйцом.

3. Добавить муку, сыр, разрыхлитель, соль. Довести до однородной консистенции.

4. Выпекать до готовности с каждой стороны на среднем огне.

Подавать со сметаной или творожным сыром с зеленью.

Приятного аппетита!

#еда #рецепты #панкейки #блины #шпинат #завтрак