Вино Sierra De Enmedio / Old Vines / Monastrell / Jumilia D.O.P. / Испания / 2018
Вино куплено в торговой сети «Красное и Белое» за 500 рублей.
Тип: Красное, сухое
Виноград: Монастрель
Страна: Испания
Регион: Хумилья
Год: 2018
Производитель: Bodegas Alceno S.A.
Bodegas Alceno семейная винодельня с 1870 года располагается в центре Хумильи. Одна из первых виноделен, которая продает вина в регионе.
Винодельня контролирует многочисленные виноградники, принадлежащие различным фермерам. Основные сорта: Монастрель, Сира, Гарнача Тинторера, Гарнача, Темпранильо, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Вердехо, Макабео и Айрен.
Почвы в основном представлены каменистым известняком, супесчаным суглинком и глиной. 80% виноградников имеют сухое земледелие, большинство лоз - кустовые. Урожайность довольно низкая из-за малого количества осадков. Холодные зимы и жаркое лето. Сбор урожая начинается в сентябре и заканчивается в конце октября.
Количество урожая для вина на старых виноградниках составляет всего 1,5 кг на лозу. Виноград со старых собирают вручную и тщательно ферментируют с помощью натуральных дрожжей. Последние штрихи вносит выдержка до 5 месяцев в деревянных дубовых бочках.
На бутылке присутствует значок Европейский вегетарианский союз (EVU). Это головная организация вегетарианских ассоциаций и обществ по всей Европе. Основными направлениями его деятельности являются здоровье, питание, защита прав потребителей, устойчивое развитие и экологические вопросы.
Данный знак гарантирует покупателю, что данное вино создано без применения каких-либо продуктов животного происхождения. Сертифицирующие органы тщательно проверяют винодельни и заводы, поэтому данному знаку можно смело доверять.
Это нужно для увеличения продаж вина, количество вегетарианцев увеличивается с каждым годом.
Вино награждено 90 баллами от Джеймса Саклинга. Вот, что он говорит:
Фруктовое, ароматное красное со сливой и ягодами, а также апельсиновой цедрой. Оно полнотелое и многослойное, с большим количеством фруктов. Богатое вино с некоторым напряжением. Пить сейчас
Открываем и пробуем.
Цвет темно-красный.
Аромат интенсивный, сложный, ягодно-фруктовый. Темная, спелая вишня, черешня, оттенки сушеных фруктов и разнообразные специи.
Вкус сочный, ягодный. Много вишни, малина. Оттенки темной сливы и шоколада. Отдаленные молочные ноты с какао и перца. Легчайшие древесные оттенки, бочка на месте. Присутствует легкая сладость, средняя кислотность, несколько алкогольно. Сбалансированная танинная структура. Послевкусие довольно продолжительное с легкой горчинкой.
Мощное элегантное вино. За эту цену вполне можно пробовать, многим подойдет. Отлично дополнит пряные блюда и мясо на гриле.
Рейтинг Vivino на 14.07.22: 3.8
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения «винной карты» прошу лайки и подписаться.
Также в рамках поддержки, у кого есть свободное время, прошу кликнуть на рекламные баннеры.
Материальная поддержка тут и ниже.