#ДИЕТа #жиросжигание #белок
Ученый Пол Арсиеро со своей командой являются большими поклонниками белковой пищи – употребления ее 5-6 раз в день. По сути, большинство бодибилдеров питались так десятилетиями, получая необходимое количество белка из обычной пиши и протеиновых добавок.
Также им по душе разноплановые тренировочные программы, состоящие из силового, интервального тренинга, растяжки и небольшого количества упражнений на выносливость.
Ими было опубликовано несколько исследований, отражающих эффективность этих методов, в одном из них изучалось их воздействие на абдоминальное ожирение и тренировочные показатели.
Исследование
Арсиеро привлек 50 человек (30 женщин, 20 мужчин), умеющие хорошую физическую форму. Все они практиковали одинаковую программу тренировок на силу, выносливость и гибкость, а также употребляли одинаковое количество калорий на протяжении 12-недельного исследования.
Единственным отличием было количество потребляемого белка. Половина группы потребляла 2 грамма на килограмм веса тела в день, другая 1 грамм на килограмм веса тела.
Результат
Через 12 недель обе группы стали стройнее, сильнее и нарастили мышечную массу. Но группа, которая употребляла больше количество белка, потеряла больше брюшного и висцерального жира, нарастила больше мышц и даже увеличила силовые показателе в жиме лежа и платформы ногами. Как ни странно, они даже стали более гибкими.
Ученые называют этот эффект «улучшенной адаптацией, вызванной тренировками», а обыватели «рост показателей».
Выводы
- Даже если суточное потребление калорий остается прежним, но вы увеличиваете количество белка, на выходе вы получите лучшие результаты от тренировок, и, при прочих равных условиях, потеряете больше жира на животе.
- Исследователи выдвинули предположение, что употребление белка более 2-х грамм на килограмм веса еще больше улучшила бы свои результаты. Старая истина «ешьте 2 грамма на килограмм веса» - неплохое начало, если, конечно, у вас нет проблем с почками.
- Если потребление большого количества еды для соблюдения нормы белка в течении дня кажутся вам невозможным, просто воспользуйтесь качественным протеиновым порошком. Употребляйте его между основными приемами пищи. В другом исследовании ученые пришли к выводу что протеиновые добавки и источники пищевого белка одинаково эффективны.