Башкирский мёд — это бренд, друзья. А заодно и главное достояние республики Башкортостан. Ну может быть после Салавата Юлаева.
Направляясь в Уфу, я знал: мёд я попробую во что бы то ни стало. И с собой привезу — обязательно. И в какой-нибудь музей зайду — факультативно.
С музеем не выгорело — удивительно, но музея мёда в Уфе просто-напросто нет. Магазинов тоже гораздо меньше, чем я предполагал.
Но кто ищет, тот найдёт — нашли мёд и мы с женой, уже перед самым отъездом в аэропорт. В Гостином дворе — это стилизованный под старинные торговые ряды торговый центр в самом, кхм, центре Уфы.
И в нём есть несколько медовых лавок.
Поскольку мы летели с ручной кладью, с собой на борт мы могли взять баночки объемом максимум 100 мл. Такие, к счастью, есть. Покупать такие, к сожалению, не выгодно. Но что делать?
Мёда всякого в лавке продаётся видимо-невидимо! И гречишный, и одуванчиковый, и липовый, и майский (свежак этого года). Конечно, всё дают попробовать.
Мне особенно понравился мёд из горной липы — у него был отчётливый хвойный привкус, а хвою я очень люблю. Купили себе и родителям в подарок по баночке.
Также купили твёрдый белый цветочный мёд — мой любимый. Серьёзно, вот с жидким прозрачным мёдом у меня как-то не складываются отношения, а вот белый, ммм...
Ну и конечно же не могли пройти мимо главного специалитета Башкирии — бортевого мёда. Это мёд, отобранный у диких пчёл. Не из вот этих вот квадратных ульев комфорт-класса, а из лесных шалашей, оборудованных в дуплах деревьев.
Как нам объяснила продавщица, бортевой мёд не проходит очистку в медогонке, поэтому в нём содержится и воск, и перга, и прополис, и что ещё там есть в этом вашем мёде. Сказала, что вся труха, что плавает в баночке — съедобна.
Мёд продается не только в пластиковых и стеклянных баночках, но и в сувенирных деревянных "бочонках" самых разных размеров — привезли такой в подарок будет, думаю, здорово.
Также продаются целые подарочные наборы, содержащие мёд нескольких сортов.
Кроме, собственно, мёда торгуют и продуктами пчеловодства: уже упомянутыми мной прополисами и пергами, всякими мазями, спреями, кремами, чак-чаком, куда же без него, а также свечами: и декоративными, и церковными.
Цены, конечно, пугают. Купив пять 100-миллилитровых баночек, мы заплатили тысячи полторы! Но, будем надеяться, что всё это и правда так полезно, как говорят.
И вот тут-то друзья, мой главный совет для медолюбов: не покупайте мёд в городе, подождите... до аэропорта!
Удивительно, но в аэропорту, где, как мы привыкли, бутылка воды может стоить несколько сотен рублей, мёд стоит в 1,5-2 раза меньше, чем в городе!
Ассортимент плюс-минус тот же, так же дают пробовать, но цены... не могут не порадовать.
Плюс, торговая зона находится уже после контроля безопасности, поэтому, как нас убедила продавщица, можно покупать и проносить с собой в самолёт в ручной клади хоть трёхлитровые банки!
Это здорово и делает покупку мёда в аэропорту ещё более привлекательной.
Мы не смогли устоять и купили ещё несколько поллитровых банок донникового мёда. Теперь едим каждое утро по ложке. Вкусный.
В общем, друзья, надеюсь моя статья была вам полезна, и вы, если поедете в Уфу за мёдом, не опростоволоситесь, как мы, а купите его там, где надо — в аэропорту. Там правда дёшево. Удивительный город...