Котлеты, с которыми справится даже ребенок.

Капустные котлеты с гречкой и листьями салата. Почти диетический ужин.

Это мой первый рецепт, поэтому строго не судите.

Эти котлеты любит вся моя семья, даже муж, который совсем не ест мясо.

Ингридиенты:

-капуста;

-лук;

-чеснок;

-яйца;

-мука;

-растительное масло;

-соль и приправа по вкусу.

Приготовление:

1. Потушить капусту на воде и с добавлением любимой приправы для котлет.

2. Выложить капусту в блюдо или тазик, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Лук и чеснок делаю на глаз и свой вкус.

3. Добавить 1-3 яйца. Все тщательно перемешать.

4. Добавить муку и замешать тесто как на оладьи или немного покруче.

5. Разогреть сковороду с маслом и выложить "фарш ложкой, формируя котлеты.

6. Обжаривать котлеты на медленном огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

7. Подавать горячими с любимым гарниром.