В этот раз заказ поступил на детский тортик. Конечно, наличие живых цветов в любом торте мной не приветствуется, но таково было пожелание заказчика. Я их обработала спиртом, ножки изолировала тейп лентой. Вместо шоколадных сфер я в этот раз использовала кейк-попсы с начинкой из шоколадного мусса. Тонировала кандурином. Яркими акцентами сделала леденцы из изомальта. Буквы выполнены из мастики, покрыты кандурином. Состав тортика: Фигурка Зайки и цифра выполнены из белого шоколада. Диаметр торта - 18 см. Вес - 2,2 торт, 2,6 - с декором.
В этот раз заказ поступил на детский тортик. Конечно, наличие живых цветов в любом торте мной не приветствуется, но таково было пожелание заказчика. Я их обработала спиртом, ножки изолировала тейп лентой.
Вместо шоколадных сфер я в этот раз использовала кейк-попсы с начинкой из шоколадного мусса. Тонировала кандурином.
Яркими акцентами сделала леденцы из изомальта.
Буквы выполнены из мастики, покрыты кандурином.
Состав тортика:
- бисквит "молочная девочка",
- крем "Дипломат",
- ягоды клубники,
- банан,
- ганаш на белом шоколаде.
Фигурка Зайки и цифра выполнены из белого шоколада.
Диаметр торта - 18 см. Вес - 2,2 торт, 2,6 - с декором.