Рецепт супа со свеклой мог придумать казак, татарин или русин. Споры по поводу его национальной принадлежности бессмысленны, отметила американский специалист.
Фото: www.globallookpress.com / Komsomolskaya Pravda
У Украины нет исключительных прав на борщ и она не может называть его собственным блюдом. Такое заявление сделала американский журналист Катя Седжвик.
По ее мнению, реального автора блюда найти невозможно. В этом смысле споры о происхождении борща ничем не отличаются от разногласий между арабами и израильтянами о создателе фалафеля.
Катя Седжвик добавила, что красный суп был придуман гораздо раньше того времени, которое упоминается в истории. Рецепт борща мог быть придуман как представителем русского, так и украинского народа. Даже если он появился на территории Украины, то далеко не обязательно был придуман украинцем.
«Это вполне мог быть казак, татарин или русин — и даже блудный француз, отправившийся на восток за приключениями», — написала обозреватель в статье для The American Conservative.
В начале июля историю приготовления украинского борща внесли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. На внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия знаменитый суп признали исключительно украинским блюдом.
Ранее 5-tv.ru публиковал ТОП-7 абсурдных новостей о России от зарубежных СМИ.