Простое или ленивое песочное печенье к чаю, такое печенье готовили раньше в школе в 90-е года.

Такое печенье я еще кушал в школе, но как говориться «было давно и не правда», в оригинальном рецепте использовался маргарин, но лично я против данного продукта в рецептах, уж лучше использовать натуральное сливочное масло. Также хотелось бы отметить, что детям такие печеньки нравятся не меньше, чем взрослым, которые пробовали их еще в школе. Ну не буду Вас долго задерживать разговорами и приступлю от слов к приготовлению.

Для приготовления нам понадобится:

Куриное яйцо – 1 шт.;

Сливочное масло – 100 гр.;

Сахар – 100 гр.;

Мука – 200 гр.;

Гашеная сода – 1/2 ч.л.

1. Блендером взбиваем куриное яйцо, сахар, сливочное масло, гашенную соду.
2. Дале добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
3. Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
4. По истечению времени достаем тесто, раскатываем и вырезаем будущие печеньки.
5. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, сверху печеньки посыпаем сахаром.
6. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Приятного чаепития!!!