Ингредиенты:
Гриб лисичка - 1 кг
Сливки - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Репчатый лук - 50 г
Укроп по вашему вкусу
Соль и перец
Растительное масло - 4 ст.л.
Приготовление:
🔺 Луковицу очищают от кожуры и рубят на крупные кубики.
🔺 Сковорода 🥘 устанавливается на средний огонь 🔥.
После нагревания в неё кладут сливочное масло, чтобы оно полностью растопилось.
🔺 Теперь жарим нарезанный лук: он должен приобрести золотистый оттенок.
🔺 На эту же сковороду добавляют промытые и подготовленные к процессу готовки наши грибочки.
🔺Как только лисичка начала пускать воду, нужно ждать до полного её испарения.И после этого огонь уменьшают. Посолите и поперчите немного.
В этот период готовки мы добавляем соль и молотый перец ☝️
🔺 Спустя пару минут можно влить сливки. Чтобы они не свернулись и не подгорели, будущее блюдо постоянно перемешивают. Доводить до кипения не нужно.
🔺 Перед самым закипанием достаточно добавить кто любит конечно ,порезанную зелень укропа и выключить огонь 🔥.
🔺При отключенной плите сковороду с грибами разрешено закрыть крышкой до подачи на стол.
Лисички со сливками готовы!
Подавайте с отваренной картошкой 🥔🥔🥔
Приятного аппетита всем 😋😋😋👌👍🤩
Это очень очень очень вкусно!