Настоящий кабачковый бум! Время КАБАЧКОВ (26)

Рагу из кабачков со сметаной. Закусочный торт из кабачков. Рисовый суп с кабачками. Фунчоза с кабачками и курицей. Рыба, запечённая с кабачками.

Многие любят жареные кабачки, смазанные майонезом, да ещё и с долькой помидора. Закусочный торт из кабачков с помидорами и сыром – праздничный вариант такой закуски. Блинчики из кабачков выступают в роли коржей, начинка – помидоры, зелёный лук и сыр, а соединяет всё это майонез с добавлением чеснока.

кабачки, помидоры, сыр твёрдый, мука, майонез, яйца, чеснок, зелень укропа, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рисовый суп с кабачками – отличное первое блюдо без мяса, которое не потребует от вас много времени и сил на приготовление. Овощи и специи гармонично сочетаются между собой, а питательности блюду добавляет рис.

кабачки, рис, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, вода

Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе – оригинальное летнее блюдо, готовится которое довольно просто и недолго. По отдельности обжаривается кабачок, морковь, лук, чеснок и куриное филе, маринованное в соевом соусе. Затем всё соединяется с отваренной фунчозой, перемешивается и посыпается зелёным луком. Получается очень аппетитно!

фунчоза, куриное филе, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, соль, масло подсолнечное, лук зелёный

Рыба, запечённая с кабачками под сметанным соусом, – простой в приготовлении, но очень вкусный вариант полноценного обеда или ужина. Получается сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно использовать любую бескостную, например филе хека.

рыба морская, кабачки, лук репчатый, масло растительное, сметана, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сыр твёрдый, сухари панировочные

Рагу из кабачков с картошкой, капустой и сметаной – лёгкое, питательное и полезное блюдо. Овощи получаются сочными, а благодаря сметане – насыщенными нежным сливочным вкусом.

кабачки, картофель, капуста белокочанная, перец сладкий, помидоры, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из кабачков". А также загляните в предыдущую подборку “Лодочки с фаршем, гречка и пицца, рагу, запеканка, – в них можно влюбиться!) Время КАБАЧКОВ (25)”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАБАЧКОВ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы