Доброе утро, мои дорогие!
Начну с очень приятного для меня, для этого канала, события. Вчера количество подписчиков перешагнуло цифру 5 000! Вот уже как нас много! Пять тысяч человек - это же население маленького городка или очень большого поселка, и все мы собрались вместе на этой площадке.
Я и подумать не могла, что на моем скромном канале о простой жизни провинциальных пенсионеров соберется такое количество замечательных людей.
Спасибо вам большое, дорогие подписчики! Я очень вам рада и очень всех ценю!
Ну а день у нас вчера прошел за привычными летними заботами.
Убрали лук "Эксибишен", совсем уже подсох.Что-то мы делали не так, не вырос он у нас до огромных, полукилограммовых головок. Обычные луковицы. Хорошо в салат овощной добавлять, не такой злой, как обычный репчатый.
Собрали и перебрали смородину - белую, красную и черную. Из всех видов буду варить желе. Готовить решила всё по-отдельности, только к белой смородине немного черной добавить хочу, просто для цвета. Так то лучше малины, да нет её у нас в этом году.
Смородину только по разу проварила, доделывать уже на следующий день буду. Чтобы без семечек, надо через сито протереть, это не очень быстро, не успела. Ничего, и дольше варила.
Черная еще не полностью созрела, следующая партия в заморозку пойдет, очень хорошо хранится и много куда можно использовать. Вот не знаю, стоит ли сушить? У нас ещё с прошлого раза осталась, не очень активно в таком виде использовали. А сохнет она долго. Проще заморозить, наверное.
Совсем мы забыли про ещё один продукт на огороде - про горох. Вырос давно, даже уже некоторые стручки жестковаты стали. Нарвали ведро. С горохом ничего особенного делать не буду, почищу и в морозилку порционно. Вчера только три порции отправила, надо дочистить.
Ну вот и всё, не особенно много каких-то дел переделали, а день уже к концу подошел. Закат был очень красивый, розовое небо. Покажу вам кусочек, только плохо у нас фотографировать - столбы да провода кругом.
Вот такие у нас дела и новости.