Кобб-салат

Оригинальный по вкусу и подаче американский салат на праздничный стол. Салат делать очень легко, так как продукты, используемые в нём, не требуют особой подготовки. Кроме разве что курицы и яиц, которые нужно предварительно отварить. Всё остальное нужно лишь помыть-порезать. В рецепте используется очень вкусная и интересная заправка, которая послужит прекрасной заменой майонезу. У готового салата пряный, насыщенный самыми разными составляющими оригинальный вкус. Из указанного количества ингредиентов получается приличный объём готового продукта - полное большое блюдо.

Ингредиенты

• помидор 
• салат зеленый 
• бекон 
• курица 
• кресс-салат 
• яйцо 
• авокадо 
• сыр рокфор 
• лук зеленый 
• уксус винный красный 
• сахар 
• сок лимонный 
• черный перец —  по вкусу
• соль —  по вкусу
• соус вустерский 
• горчица 
• чеснок 
• масло растительное

Способ приготовления

1. Делаем из листьев салата «подушку».

2. Нарезаем обжаренный бекон, вареную курицу, сваренные вкрутую яйца, помидоры, авокадо и сыр «рокфор». Все выкладываем полосками на салатную подушку.

3. Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и украшаем кресс-салатом.

4. Готовим салатную заправку - дрессинг: смешиваем красный винный уксус, сахар, лимонный сок, соль, черный перец, соус «Ворчестер», горчицу и измельченный зубчик чеснока.

5. Добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем блендером.

6. Обильно поливаем салат получившимся маринадом и подаем к столу.