Помните, я говорила, что насобирала абрикосов? 😄
Всё! 7 килограмм абрикосового варенья готово 🤤 Теперь придётся его есть на завтрак, обед и ужин 😂
Рецепт выспрашивала у мамы, бабули и тети, но в принципе, у всех он был одинаковый - 1 к 1, или 1 к 2 (1 кг фруктов и 2 кг сахара).
От такого количества сахара у меня точно Ж слипнется, поэтому я сделала где-то 1,2.
Получилось вроде и сладко очень, но в тоже время и кисло 😒 короче, не кулинар я 😆
Зато на следующий день варенье в холодильнике загустело, фрукты насытились сахаром, и стало абалденно вкусно 🤩 ела варенье с бутербродом со свежим хлебом с маслом, ммммм 🤤
Банки
У меня во дворе уже почти месяц лежит три мешка трехлитровых банок - мне их бесплатно отдали 👏
❗️ лайфхак - прежде чем покупать, поспрашивайте у знакомых или в городских группах в соцсетях, многие с удовольствием избавятся от пустых банок.
И вот наконец-то меня посетило вдохновение их перемыть.
Как хранить банки?
Это прям моя травма детства ☹️ Родители хранили банки в уличном подвале, где банки покрывались толстым слоем пыли или заливались летними дождями (топит подвал), и каждый год я мыла сотню грязных ужасных банок.
Поэтому мне надо было хранить их где-то чистыми.
В доме у меня есть маленький подвальчик, поэтому я расставила помытые банки дном вверх на чистые листы А4 (с работы черновики набрала).
Так в них не будет попадать пыль, а перед применением нужно будет просто сполоснуть. Ура!
Теперь мечтаю только о благоустройстве самого подвала )) чтобы были красивые стройные полки, а не самодельные на земляном полу 🙏🏼