Фарфор-изделие, изготовленное из кварца, полевого шпата и белой глины, которые, при определённой технологии смешивания и обжига превращается в тонкий полупрозрачный камень.
Своей всемирной популярностью китайский фарфор обязан, прежде всего, высокому мастерству древних керамистов, необычайной красоте и высококачественному материалу. Среди европейских монархов мода на коллекционирование китайской керамики началась в XIII веке. Фарфоровая посуда бережно хранилась в сокровищницах, оправлялась в золото лучшими ювелирами и была предметом особой гордости хозяев. Китайскому фарфору приписывали магические свойства, его окружало множество легенд. В Иране и Индии, например, верили, что китайская фарфоровая посуда поменяет цвет, если в неё положить отравленную пищу.
Персидское слово «фарфор» переводится как «царь».
В Китае фарфор стал частью народного искусства и культуры. Его здесь впервые изобрели, отсюда же технология распространилась по всему миру. Обычной посудой фарфор никогда не считался. Материал имитировал нефрит-минерал, который особенно ценился в китайской культуре. Считалось, что фарфоровая посуда обладала целительными свойствами и приносила благополучие.