Все слышали про Авиньон, Экс-ан-Прованс, Горд и Марсель. Но мало кто знает о древнем городке Ньонс, что оказался в самом сердце французского Прованса или региона Дром Провансаль с лавандовыми полями.
Кстати, не путайте город, о котором пойдет речь в этой заметке, со швейцарским городом с таким же названием на берегу женевского озера.
Французский Ньонс возник еще до нашей эры и расцвел в период Авиньонского пленения пап, так как находится совсем рядом.
Ньонс называют землей света и исключительным городом. Здесь дует Понтиас - северный ветер, чье утреннее дыхание очищает атмосферу, освежает жаркое летнее утро и создает приятный микроклимат.
Сегодня вы можете проникнуться духом старины, прогулявшись по средневековому кварталу, который сохранился с 13 века. А если вы больше любите прохладу музеев, то стоит посетить Музей истории и археологии Ньонса и, конечно, музей оливок.
Ньонс – это сокровищница оливковых деревьев. Самая северная оливковая роща в Европе, где насчитывается более 200 000 растений, растущих на 600 гектарах. Масло, которое создается в Ньонсе, знаменито по всему миру. У него есть, как и у французского вина, свой AOP (защищенное географическое происхождение). Оливковые рощи города удостоены звания «замечательное место вкуса».
На базе оливок создается множество продуктов.
И вот еще одна причина поехать в Ньонс – мыловарня La Savonnerie de Nyons, где создается мыло с оливковым маслом по древним рецептам.
В этом регионе мыло с оливковым маслом создаётся с 1592 года. В Ньонсе, около старой мельницы, были найдены остатки мыловарни, датирующиеся началом 18 века. Поэтому мыловаренное ремесло здесь древнее и качественное.
Обязательно отправляйтесь на фабрику и в магазин La Savonnerie de Nyons, где вы насладитесь ароматами юга Франции и оцените все богатства края.
