На кардиотренажерах часто можно увидеть (а от тренеров услышать) о волшебной «зоне жиросжигания» и что если рабо- тать именно в этой «зоне», жиры сжигаются лучше всего.
Как вы уже знаете, жиросжигание происходит по одной причине — телу не хватает энергии, и оно берет ее, сжигая жировые запасы. То есть все, что помогает создавать дефицит энергии, помогает и жиросжиганию.
Грубо говоря, любая физическая ак- тивность: от ходьбы до бега, от фехтования до сквоша, от под- нимания штанги до опускания утюга — это затраты энергии.
Откуда тогда появилась эта «зона жиросжигания» на тренаже- рах, если жиросжигание (а точнее затраты энергии) происхо- дит при любом темпе?
Давайте разбираться. Для начала важно понять вот этот цен- ный график — из каких источников тело получает энергию в процессе обычной тренировки (или любой нагрузки) по мере ее прохождения:
Сначала тело использует «углеводные» запасы энергии — гли- коген и глюкозу (черные линии на графике), окисление жиров тоже происходит всегда, но жиры — более долгосрочный запас энергии, и их доля растет постепенно, по мере истощения уг- леводных запасов.
При средней интенсивности доля энергии из углеводов падает после примерно получаса работы, а доля жиров в энергообес- печении постоянно растет по мере тренировки.
Чем медленнее, легче, а главное — дольше вы нагружаетесь, тем меньше тело расходует оперативных запасов углеводов и боль- ше — жиров. А «зона жиросжигания» — это такая подсказка,
что именно с такой интенсивностью вы сможете протянуть на тренажере при должном упорстве весьма долго — 30– 60 минут и даже дольше, а значит, просто сможете потратить много энергии.
И тут есть одно большое но: к реальному жиросжиганию и потере веса это не имеет прямого отношения! То, сколько именно жиров вы сожгли непосредственно за один-два часа тренировки, относится только к жиросжиганию на самой тре- нировке, этот факт не учитывает, что при профиците калорий ваше тело все равно будет продолжать в свободное от трени- ровок время запасать жиры (например, чтобы вы снова их по- тратили на очередной тренировке).
И да, вы правы, мы же только что разобрали этот факт с научной точки зрения в главе выше — почему нет смысла делать кардио натощак.
Безусловно, сказать, что работа на кардио в «зоне жиросжига- ния» не способствует потере веса, — это лукавство. Конечно способствует. Но точно так же способствует и любая другая ак- тивность, помогающая потратить больше энергии.
И даже несмотря на работу в зоне жиросжигания, при профиците калорий вес будет расти.