Вот и пришло время уборки чеснока. Ботва у растения начала засыхать, стрелки давно обрезаны, на некоторых чесночинах листья полностью засохли.
Чеснок следует убирать, когда он полностью созревший и достиг максимального размера луковицы. Это происходит тогда, когда нижние листья полностью засохли, а верхние наполовину пожелтели. Это оптимальный срок уборки урожая. Если листья полностью засохли, то значит зубчики такого чеснока уже начали отделятся и луковицы сильной не будет. Так что опаздывать с уборкой чеснока нельзя, также как и торопиться.
При уборке чеснока желательно подкапывать луковицу и не отряхивать землю, стукая луковицы друг об друга, так они могут повредиться.
Я чеснок не мою, он немножко подсушивается в тени и земля вся сама отлетает. Ни в коем случае нельзя сушить луковицы на солнце, могут получится солнечные ожоги.
При сушке чеснока необходима вентиляция, что бы не появилась плесень а вместе с ней и бактерии. Раскладываю его под навесом на бетонированной поверхности. Когда земля вся осыплется приступаю к обрезке, удаляя корни и верхнюю часть стебля.
После обрезки беру пластиковые ящики, переворачиваю их, раскладываю чеснок в один слой и он хорошо сохнет при средней температуре 30 градусов ( Волгоградская область). При холодной погоде чеснок просушивают в помещении, например в гараже или на чердаке, не забывая про сквозняк. Сушка проходит примерно в течении недели. За это время время чеснок прекрасно высыхает.
Когда луковицы полностью высохнут, можно их заплести в косу, а можно обрезать оставшуюся часть стебля и сложить в те же пластиковые ящики, на которых он сох. Я так делаю. Храню чеснок в неотапливаемой кладовке до следующего урожая. Можно хранить и при комнатной температуре. Тогда чеснок хранятся примерно до марта месяца, далее начинает высыхать.
Желаю всем отличного урожая. Подписывайтесь на канал, будем делиться полезными советами.