Производители яблок в Западно-Капской провинции несут значительные потери после сбора урожая из-за грибка Phylctema vagabunda, поражающего сорт яблок Cripps Pink. Во всем мире грибок является частью комплекса болезней семечковых культур, вызывающих бычью гниль. В настоящее время мало что известно о распространении грибка или степени, в которой болезнь присутствует на яблоках Cripps Pink в Западно-Капской провинции.
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале «Заболевания растений», Джессика Рошфор, студентка магистратуры Программы патологии фруктов и послеуборочной патологии (FPPP) в Стелленбосском университете (SU), подтвердила наличие и определила заболеваемость P. vagabunda на хранящихся коммерческих растениях Cripps Pink. яблок в основных регионах выращивания яблок Западной Капской провинции за три сезона, а именно 2010/2011, 2011/2012 и 2012/2013.
FPPP возглавляет доктор Шерил Леннокс из отдела патологии растений SU. P. vagabunda поражает чечевицы яблок в саду, и симптомы появляются только после нескольких месяцев хранения.
В рамках того же исследования был разработан инструмент молекулярного обнаружения для определения присутствия грибка на яблоках Cripps Pink и деревьях-опылителях в саду. Результаты показали, что споры P. vagabunda обнаруживались на яблоках с декабря по февраль и с марта по апрель.
Интересно, что споры также были обнаружены на деревьях-опылителях яблони в декабре и январе. Поскольку споры присутствуют на поверхности яблок Cripps Pink и деревьев-опылителей в течение всего вегетационного периода, текущие методы управления в садах должны быть улучшены.
Борьба с фунгицидами
Химическая борьба – ценный метод борьбы с послеуборочными болезнями. В недавнем
исследовании, опубликованном онлайн в журнале Crop Protection, Андре Руссо, также студент магистратуры FPPP, проверил эффективность двух фунгицидов, флудиоксонила и пириметанила, на яблоках Cripps Pink и Fuji, инокулированных P. vagabunda.
Хотя оба фунгицида используются для борьбы с другими грибковыми заболеваниями яблок, ни один из них в настоящее время не зарегистрирован для борьбы с P. vagabunda в Южной Африке.
В рамках экспериментов инокулированные плоды Cripps Pink и Fuji были погружены и пропитаны обоими фунгицидами соответственно, и фунгициды также применялись в виде тумана. Все три метода используются упаковочными цехами, причем более распространены обработка окунанием и обливом.
Поскольку обработка термотуманом все еще является новой, для этого применения зарегистрирован только флудиоксонил. Из-за опасений по поводу использования воды и сточных вод, образующихся традиционными методами, этот новый подход выглядит очень многообещающе.
В лаборатории оценивали разницу в чувствительности инокулированных яблок Cripps Pink, погруженных в пириметанил в однократной и двукратной рекомендованной концентрации.
Также определяли влияние времени инкубации перед обработкой на эффективность фунгицидов.
Выяснилось, что флудиоксонил был очень эффективен в борьбе с P. vagabunda при нанесении в виде погружения и умеренно эффективен в виде обливания или термотумана на обоих сортах яблони.
С другой стороны, пириметанил был умеренно эффективен на обоих сортах только при применении в качестве термотумана. При применении в качестве погружения он не мог предотвратить заражение культурных сортов.
Напротив, пропитка мало повлияла на сорт Fuji и не контролировала грибок на сорте Cripps Pink. Не было никаких изменений в эффективности пириметанила при применении к P. vagabunda в однократной и двукратной рекомендованной концентрации.
Время инкубации оказало значительное влияние на эффективность пириметанила. Отсрочка применения пириметанила снизила его способность контролировать P. vagabunda. Чем дольше инкубировались яблоки, тем менее восприимчивыми становились грибки.
Требуются дополнительные исследования способности фунгицидов уменьшать количество P. vagabunda при послеуборочном применении на предуборочных плодах, зараженных естественным или искусственным путем.
Д-р Алана ден Брейен работает в отделе патологии сорняков Совета по сельскохозяйственным исследованиям — Здоровье и защита растений в Стелленбосе; Д-р Джулия Мейц-Хопкинс участвует в Программе исследований патологии плодов и послеуборочной обработки на факультете сельскохозяйственных наук Стелленбошского университета.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ТАК НЕ УПУСКАЙ СВОЙ ШАНС, ПОЛУЧИТЬ ЕЩЕ БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ!
ПОДПИСЫВАЙСЯ ПРЯМО СЕЙЧАС, И НЕ УПУСКАЙ СВЕЖИХ НОВОСТЕЙ!
ПЕРВОИСТОЧНИК:https://www.farmersweekly.co.za/crops/fruit-and-nuts/controlling-fungus-on-cripps-pink-apples/