Мои читатели, всем привет!
Встречайте очередной поединок битвы Дагестан vs Армения.
Как уже писал ранее в этой категории (30 лет) представлены следующие коньяки:
- Император Всероссийский ОС
- Чаренц-30
- Крейсер Варяг ОС
- Сардарапат-30
Формат турнира - командно-индивидуальный. Команда-победитель в каждой категории определяется по сумме мест. Спонсор турнира - Александра (Willie). Арбитр данного поединка - Артур Габрелян. Несмотря на то что арбитр знает участников соревнований, дегустация проходит в слепую (образцы пронумерованы - 4А, 4В, 4С и 4D).
Итак, поехали.
Образец 4А
Аромат: не спиртуозный, маслянистый, в меру сладкий, сухофрукты (инжир, слива), орехи (мускат и лесной орех), бальзамические тона, и это все с нежными древесными тонами и старого выдержанного портвейна.
Вкус: не спиртуозный, мягкий, нежный, скорее сухой ,чем сладкий, вот тут первую скрипку играют древесные тона, а сухофрукты и орехи на втором плане.
Послевкусие: продолжительное, повторяет вкус с доминирующими древесными тонами и ореховыми нотками.
Моя оценка 8,5
Образец 4В
Аромат: не спиртуозный, маслянистый, сладость на пределе дозволенного, с доминирующими карамельными тонами и недорогих шоколадных конфет с ликером. Есть и древесные тона, но на фоне остальных коньяков они немного отсыревшие.
Вкус: повторяет аромат, все также сладкий и с доминирующими тонами дешёвых шоколадных конфет с ликером, есть сухофрукты, но они далеко на втором плане.
Послевкусие: средней продолжительности, сахарная пудра и шоколадные конфеты играют первую скрипку и лишь потом появляются тона дуба.
Моя оценка 8,0
Образец 4С
Аромат: не спиртуозный, в меру сладкий, маслянистый, яркий, прекрасное сочетание древесных и ягодных тонов с фруктовыми нотками. Бальзамические тона на достойном уровне для 30 летнего коньяка.
Вкус: не спиртуозный, яркий, густой, сладкий, округлый, без провалов, вкус повторяет аромат. Такой же древесно-ягодный. Но орехи во вкусе больше доминируют, чем сухофрукты.
Послевкусие: продолжительное, древесные тона и орехи тут играют уже первую скрипку, сухофрукты уже на втором плане, а ягодные тона еле уловимые на заднем плане.
Моя оценка 8,7.
Образец 4D
Аромат: не спиртуозный, маслянистый, яркий, в меру сладкий, первую скрипку играют тона коньяки с косточкой яблока и орехи и только следом идут древесные и ягодные нотки. Все очень комплексно.
Вкус: не спиртуозный, маслянистый, мягкий, все также ореховые тона доминируют и лишь потом приходят нотки благородного дерева и ягод с заваркой.
Послевкусие: средней продолжительности, тут уже дубовая бочка взяла верх и черный чай с шиповником. Все очень комплексно и на достойном уровне.
Моя оценка 8,5
Общее резюме и итоги.
4А вполне заслуживает внимания, хорошие у него данные. Единственный минус это вкус немного уступает аромату и послевкусию, из-за этого он потерял в цельности
4В не сильно впечатлил, от 30 лет ждал немного большего, слишком сильно тона дешевого шоколада играют на первых ролях, из-за этого складывается ощущение, что он немного разбалансированный.
4С мне понравился больше всех, самый глубокий и сбалансированный. Тяжеловесный, округлый. Смаковать одно удовольствие!!!
4D хороший коньяк, ровный и вполне серьезного уровня. Радует его игра ароматов, цельный коньяк, но по глубине немного не дотягивает.
Подозреваю что 4А это Император, 4В это Чаренц, 4С это Крейсер Варяг, 4D это Сардарапат
PS комментарий от Александра (Willie)
Вы всех участников угадали верно, браво!
Вот ваша расшифровка:
4A - Император Всероссийский ОС, Дагестан.
4B – Чаренц-30 ОС, Армения.
4C - Крейсер Варяг ОС, Дагестан.
4D - Сардарапат-30, Армения.
В категории "30" победил Дагестан. В целом также победил Дагестан:
- категория "15": ничья;
- категория "20": победа Армении;
- категория "25": победа Дагестана;
- категория "30": победа Дагестана.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #дагестанский коньяк #армянский коньяк #соревнования