Иногда случаются ситуации, когда возможности поужинать в подходящее время не было. И к моменту, когда уже стоит ложиться спать появляется дикий голод. А ещё бывает позднее застолье с друзьями, как на фото выше😍
И тут мы понимаем, что ужин будет поздний. Встаёт вопрос что же лучше всего съесть, если пищеварение и так слабое. И вы это понимаете потому что периодически бывает вздутие, газы, повышенная кислотность, изжога и тд.
🚫Итак основные запреты для позднего ужина:
1. Исключаем блюда быстрого приготовления. Это картофель фри, бургеры, нагетсы и тд. Данные продукты не стоит употреблять впринципе, но в позднее время при слабом пищеварении такие продукты становятся врагом номер 1 для здоровья.
2. Продукты, блюда не должны быть очень холодные, замороженные. Поэтому любые виды мороженного (в том числе веганское, оно считается более лёгким) не подходят.
Слабому пищеварению всегда сложно переваривать холодные продукты, ведь их необходимо вначале согреть до температуры тела (для того, чтобы они усвоились), а в ночное время (когда организм готовиться ко сну) это сделать ещё сложнее.
3. В ночное время творог как вид быстрого перекуса перед сном - это не самое лучшее решение. Согласно Аюрведы творог - это тяжёлый продукт (хотя он и легче чем все остальные виды кисломолочных продуктов) и употребление его на ночь усложнит и без того слабое пищеварение.
4. Не ешьте слишком большое количество продуктов. Даже полезный, поздний ужин принесёт много вреда, если вы переедите. Переставайте есть, если чувствуете что ещё чуть-чуть и всё, точно наемся.
В Аюрведе есть универсальное правило желудок должен быть заполнен на 2/4 едой, на 1/4 водой и на 1/4 желудок оставляем свободным.
Такая схема позволяет переварить любую пищу.
Постараюсь завтра выложить пост с вариантами позднего ужина, которые согласно Аюрведы благоприятные всего употреблять.
А что вы обычно едите, если не успели поужинать во время? Какие варианты из них кажутся самыми лёгкими?
