Все о пользе кураги

#курага #польза кураги

Курага – это высушенные по специальной технологии плоды абрикосового дерева. Сегодня, когда популярность правильного питания и ЗОЖ растет, этот сухофрукт становится все более востребован.

Гастроэнтеролог и диетолог Анна Завьялова, считает, что из всех сухофруктов именно курага является наиболее полезной. Кроме того, после высушивания, абрикос не только не теряет полезных свойств, а наоборот, только усиливает их влияние на организм человека.

И сердце поддержит, и от стрессов защитит

В ароматных плодах, которые после высушивания становятся курагой, содержится большое количество витаминов, минералов, сахаров. Этот сухофрукт – чемпион по содержанию калия, необходимого для регуляции водно-солевого обмена и работы сердечно-сосудистой системы, снижения «плохого» холестерина в крови.

Содержащийся в кураге магний способствует нормализации артериального давления, уровня сахара в крови, а также укрепляет нервную систему. Часто именно нехватка этого микроэлемента усугубляет стрессы и тревожность.

Кроме того, в кураге содержится фосфор, необходимый для костей и зубов. Антиоксидант бета-каротин и предшественник витамина А – ретинол, полезны для сохранения остроты зрения, особенно ночного.

Витамин А и С, которых в кураге очень много, помогают укреплять иммунную систему, а значит бороться с инфекциями, что особенно актуально в наше непростое время.

В кураге содержится много железа, поэтому употребление этого сухофрукта в период лечения от анемии просто незаменимо.

Замедлит старение и поможет похудеть

Курагу за счет содержащейся в ней клетчатке и послабляющих веществ, можно употреблять для налаживания работы ЖКТ и как мягкое слабительное. Психотерапевт-диетолог Анна Ивашкевич утверждает, что курага при регулярном употреблении в пищу, способна замедлить процессы старения и даже препятствует образованию злокачественных опухолей в организме.

Курага, как и многие сухофрукты, содержит большое количество фруктозы и естественных сахаров, что, конечно, делает ее достаточно калорийной. Но за счет содержащихся в составе минералов и клетчатки, курага – незаменимый продукт в диете спортсменов и худеющих. Способность этого ароматного и сладкого лакомства налаживать водно-солевой обмен помогает выведению лишней жидкости из организма, что существенно облегчает процесс похудения.

Курагу необходимо включать в рацион как пожилых людей, так и детей, начиная от 1 года в виде пюре и компотов. Первым сухофрукт поможет наладить стул и поддержать сердце, а вторым – укрепить растущие кости, зубы и иммунитет.