Всем здравствуйте, мои хорошие!
Перед закупкой новой партии продуктов, проводила ревизию в холодильнике, вот из остатков получилась вкуснейшая пицца. Это когда в холодильнике остается всего по чуть-чуть, ни туда и ни сюда, вот и использую я эти остатки с пользой) Набор продуктов в начинке не принципиален, у кого что осталось. И вся семья довольна, особенно внучата)
В общем, взяла я пару яиц, добавила, сметану, посолила, поперчила, перемешала. Постепенно всыпала просеянную муку, тесто получилось, как густая сметана. Вылила тесто в форму и начала раскладывать начинку - колбасу, (у меня 2 сосиски и кусочек сырокопченой колбасы)
Потом нарезала пару соленых огурчиков (остались в банке, открывала литровочку из старых запасов для солянки) и помидоры нарезанные кольцами.
Добавила зеленый лук, несколько перышек
Всю эту красоту посыпала натертым на крупной терке сыром
И отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 мин., до зарумянивания. И ароматная, вкуснейшая пицца на столе.
Для полного удовольствия, сверху посыпала зеленью
Вот и всё! Приятного аппетита! Надеюсь моя идея, кому-то пригодится!)
Вот продукты, которые я использовала для приготовления пиццы:
Тесто:
- 2 шт. яйцо куриное
- 9 ст. л.(180 гр) сметаны
- 7-9 ст. л. муки
- по вкусу соль, перец молотый
Начинка:
- Сосиски, колбаса
- Помидоры 2 шт.
- Огурцы соленые 2 шт.(грибы)
- 100 гр. Сыр (50 гр. Российский, 50 гр. Колбасный копченный)
- зелень
Рады всем, кто к нам зашел! Кто нас читал и смотрел! Спасибо, всем, кто нас поддерживает! Оставайтесь с нами - https://zen.yandex.ru/id/62379c2360d2e66b91069ad0