Приветствую всех читателей моего канала! Вот и подошёл к концу мой отпуск, в среду выхожу на работу, как - то даже взгрустнулось. Завидую женщинам, которые не работают, вот честно, была бы возможность - сидела бы дома. Но делать нечего, работу никто не отменил, нескончаемый кошелёк тоже не нашла😂.
С самого утра, прогулялись с Норой, начала готовить. Постараюсь придерживаться меню или хотя бы близко к меню готовить, используя максимально то, что есть в моих запасах.
Завтрак - чебуреки. Чай с мятой. Должен был быть коктейль - но артем не проснулся к завтраку - поэтому остался без десерта.
После завтрака поехали на дачу, ещё в дороге морально готовилась к тому, что полоть мне сегодня от восхода до заката 😓😢. Месяц в отпуске - огород зарос так, что с трудом определила, где начало грядок, а где просто заросли.
И вот в этих дебрях, назло траве, выросла отличная капуста. На следующий год буду сажать не только ранние сорта, но и поздние. Посадила первый раз, теперь можно сажать постоянно. На глине капуста даёт урожай.
А ещё впервые выросли кабачки, три штуки сняла. До этого у меня почему то не вырастали.
Кроме кабачков и капусты - нарвала молодой морковки, с палец толщиной, но погрызть любою именно такую.
Не разгибая спину, 5 часов полола, огород приобрел ухоженный вид, вернее 1/3 огорода. Но сил больше не было, да и шея обгорела.
Пока полола, выкопала немного картошки, которая мешала смородине. Весной закапывала очистки картофельные, а они взяли и проросли.
Зацвела роза - я в том году купила ее в Сочи, всю зиму в горшке росла на окне. Как она вообще бедная выжила в таких зарослях ?!?!?!?
А больше всего порадовала ежевика. Привезла с юга. Первый год муж - варвар ее скосил тримером. В том году дала небольшие отростки и вот уже в этом году буду собирать первые ягоды.
Обед - варила ещё утром, так как думала, что будем на даче до вечера. Сделала домашнюю лапшу. Компот из трёх видов смородины.
Ужин - заменила гарнир - решила отварить молодую картошку. К картошке чевапчичи и салат. Как говорится, все своё, мясо 🥩 домашнее.
Краткий список того, что использовала из продуктов:
- с дачи:
картошка 0,5 кг
- привезла из деревни
фарш - 900 гр
суповой набор - 0,5 кг
яйца - 2 шт
зелень - 100 гр
смородина - 200 гр
огурец - 150 гр
помидоры - 300 гр
- из запасов
мука - 2 кг
масло подсолнечное - 1 л
сахар - 1 кг
кетчуп - 500 гр
Вчера были куплены некоторые продукты, я их внесу сразу в список и в дальнейшем считать не буду, пока не закончатся.
Ещё был куплен майонез и 2 литра молока 🤣. Отправила мужа за кетчупом и майонезом, купил молока и майонеза, чем слушал. 😹Но оказалось, что кетчуп есть, взяла из запасов.
Итого потрачено - 1068 руб.
На этом прощаюсь, до скорых встреч!