Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Чеснок - 8 зубчиков
- Оливковое масло - 70 мл.
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно вымыть картофель, не чистить, разрезать картофель на 4 части и сложить в большую миску.
2. Добавить оливковое масло, соль, перец и чеснок. Тщательно перемешать, чтобы весь картофель был покрыт масляно-чесночной смесью. Выложить картофель в один слой в форму для запекания
3. Запекать картошку в духовке при 200 С в течение 45-60 минут до готовности.
4. Достать запеченный картофель из духовки, посыпать нарезанной петрушкой.
