Кто бы мог подумать, что обычные крылышки могут быть настолько вкусными. Зря я их раньше недооценивала, использовала в основном для приготовления супов и бульонов.
А тут попался интересный и самое главное простой рецепт "Куриные крылышки на сковороде" - нам очень понравилось!
Такие крылышки у нас отлично заходят под сериал или фильм вечером. Приготовьте и вы!
Как приготовить куриные крылышки на сковороде с хрустящей корочкой:
Крылышки разрезаем на 3 части по суставам вот так:
Самую мелкую часть можно выбросить или отдать кошкам/собакам. А можно кстати, заморозить и потом использовать для бульона (перед варкой нужно будет слегка обжарить).
Теперь добавляем к крылышкам:
Соль, перец, сушеный чеснок, сушеный лук и паприку. Паприку можно взять обычную, но вкуснее всего получается с копченой, она сейчас в любом супермаркете продается, хотя раньше трудно было найти.
Если желаете острые крылышки - добавьте красный перец.
Перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились по крылышкам, и убираем в холодильник на 30 минут.
Жарим:
На сковороде разогреваем немного (!) растительного масла, буквально 1 столовую ложку. И выкладываем крылышки в один слой. Жарим на умеренном огне по 10-12 минут с каждой сковороды.
Если у вас много крылышек - жарьте одновременно на двух сковородах, или частями, самое главное, чтобы крылышки жарились в один слой.
Крылышки получаются очень вкусные, с румяной аппетитной корочкой. Подаем к ним кетчуп, соус "барбекю", кисло-сладкий и любой другой.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Ингредиенты:
крылышки куриные - 1 кг
соль - 1 чайная ложка
чеснок сухой (гранулированный) - 1 чайная ложка
лук сушеный - 1 чайная ложка
паприка (обычная или копченая) - 3 чайные ложки
масло растительное для обжаривания
*перец острый красный по желанию
Посмотрите другие рецепты на канале:
Если рецепт куриных крылышек на сковороде вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на канал. Спасибо за внимание!