#вкусно
Ингредиенты: Утка домашняя , Соевый соус, Горчица , Яблочный уксус , Приправа "Кавказская", желтой сливы, Сушеный чеснок , Соль по желанию
Способ приготовления:
Утку помыть, обсушить и отложить в сторону.
В отдельной мисочке готовим маринад: соединяем соевый соус, горчицу, приправу, чеснок, яблочный уксус.
Со сливы снимаем кожицу, удаляем косточки, разминаем мякоть в кашицу и добавляем в маринад. Всё хорошо перемешиваем.
Намазываем утку маринадом снаружи и изнутри и оставляем мариноваться 30-40 мин.
Утку помещаем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 1,5 часа.
За 10 минут до готовности рукав разрезаем и даем утке подрумяниться.
Приятного аппетита!
