Коротенький рецепт, но ведь на приготовление завтрака и не хочется тратить много времени. Получается очень вкусно и полезно!)
Ингредиенты:
- 100 г кабачка
- 2 яйца
- Сливочное масло
- Творожный сыр
- Сванская соль (или соль, перец)
Кабачки нарезать маленькими кубиками, обжарить на сливочном масле. Добавить любимые специи (у меня сванская соль). Разбить яйца. Жарить всё вместе, постоянно помешивая, до готовности.
Подавать с творожным сыром, свежей зеленью и овощами. Творожный сыр обязательный пункт на мой взгляд, придаёт особую мягкость блюду, попробуйте)
Приятного аппетита!)
