Эта очень маленькая статья была обязательна к написанию – обещал Лене, Кате, Оле. Это душевные (Вынужден часто в статьях об этом городе употреблять это слово!) девчонки из кафе «Пельмешка». Лена – хозяйка, директор, официант, кассир и т.д. Катя и Оля (Имена этих персонажей изменены из тактичности) – официантки и т.д. (т.д. – это обозначение из тактичности).
Маленькое, чистейшее, уютное кафе расположено на проспекте им. В.И.Ленина (фото этого ПРОСПЕКТА в предыдущей статье «Древний город России “N”. Часть первая»). От нашего места пребывания это 30 минут быстрым шагом к 9 утра, к открытию, к только испечённым пирожкам и пирожным. Да. Каждый день. Да 3 кг плюс за 10 дней! Но таких вкусностей мы давно не ели.
Отдельно немного про цены. Например, беляш весом грамм 300 (не с фаршем, а с свиной или куриной рубкой) – 100 р. Пирожные от 80 до 94 р. Ну очень большие корзиночки! Ну очень вкусные. Поверьте уж мне – кулинару, получившему по наследству талант изготовления пирогов и тортов от мамы и от двух бабушек. (Кстати моё изобретение в статье «Кулинарная песня»).
И ЕЩЁ БОНУС!