Печенье по этому рецепту можно делать из любой мучной смеси. Получится хорошо в любом случае.
🔸Сегодня я использовала мучную смесь от "Гарнец" с разрыхлителем и муку из зеленой гречки.
▪️Читайте до конца и узнаете, какое печенье мне больше всего понравилось 🍪👌
Первый замес:
К одному яйцу 1 сорта, добавила 80 гр сахара (можно поменьше, очень сладко) и пакетик ванильного. Размешала ручным венчиком.
Добавила масло.
Добавила мучную смесь, около 190 гр
Эту мучную смесь купила в супермаркете "Лента" по очень большой скидке. Вот здесь я писала про нее
Размешала. Вскоре получилось вот такое тесто
Отщипнула небольшой кусочек, скатала в колобок, чуть придавила для придания формы печенья.
Одно печенье обмакнула в измельченные орехи, другое в сахар, а третье вилкой придавила.
Поставила в разогретую духовку до 180 градусов на 17 минут.
Вскоре печенье немного подрумянилось
Готовое печенье получилось умеренно рассыпчатым и вкусным.
Тут главное его не переесть 😊🍪☕
Ингредиенты:
🍀Яйцо-1 шт
🍀сахар -80 гр. (лучше меньше)
🍀жидкое масло -5 ст. л.
🍀маленькая щепотка соли
🍀мучная смесь с разрыхлителем ок 190 гр. Если смесь простая, то отдельно добавить соду или разрыхлитель.
Выпекать примерно 17 минут при 180 градусов, в зависимости от вашей духовки.
Печенья получилось мало - 29 шт, по этому быстро замесила еще раз, только с гречневой мукой и с меньшим количеством сахара. Взвешивать ингредиенты не стала, все делала на глаз
Получился вот такой колобок.
Так же отщипывала по кусочку и формировала печенюшки с разными посыпками
180 градусов, 14 минут и печенье готово.
▪️Хочу уточнить, что время выпечки печенья зависит от вида теста и от духовки. Предыдущее у меня выпекалось 17 минут, а этому, из гречки, 14 минут оказалось достаточно.
По вкусу и расыпчатости понравился первый вариант. Печенье из муки зеленой гречки вышло более плотным.
🔸Кто повторит рецепт - пишите, пж, в комментах и присылайте фото. Будет интересно посмотреть👀 и узнать о вашем опыте.
❤поставьте, пожалуйста, лайк и подписывайтесь на канал. Я всегда рада новым друзьям😊 🙌
подписывайтесь, что бы не потеряться!
Телеграм канал 👇
❤ мой канал в Яндекс Дзене -
You-Tube канал Без глютена ПП-рецепты
группа в ВК Без глютена ПП-рецепты