Приветствую дорогой друг, подписчик, читатель!
Вот уж как 3 года, мы с мужем, занимаемся животноводством (ну почти 3, осенью будет).
В нашем хозяйстве - было 2 взрослых коровы (осталась 1 и уже подрастающая телка), были бычки (остался 1), свиньи и куры.
В принципе, последних можно не брать в счёт. Сейчас они есть практически у каждого. Да и как такого дохода от них нет. Держим на яйцо для себя, а излишки продаём.
На мой взгляд, прошло достаточно времени, чтобы сделать определённые выводы, которыми можно поделиться. Всё это опыт, прошли через многое.
Да, сейчас очень много информации в интернете, о том как содержать скот. Каждый, имея желание, может это делать.
Но все ли так просто? Ведь одни говорят - легко! и строят дома, оплачивают обучение детей, внуков, покупают квартиры, машины. Вторые - никогда больше! это совсем не выгодно!
В чем же дело? Давайте разберемся.
"Умный учится на своих ошибках, мудрый учится на чужих, а дурак не учится никогда".
Могу смело заявить - мы не относимся ни к дуракам, ни к мудрым.
Можно бесконечно учиться на чужих ошибках, и все равно их повторять. Я считаю, грошь цена таким "набитым шишкам", если не набил их сам, и не понял в чем дело. Это и называется опыт!
- Разведение и содержание КРС
Для себя давно определили это основным направлением, в котором и будем развиваться, а именно
- Молочное
Кто бы что ни говорил, а коров держать выгодно! Во-первых, сами всегда с молоком, и при натуральной молочной продукции. Здоровье ни за какие деньги не купишь.
Во-вторых, это "живые деньги", ежедневный доход от продажи "излишков" молока, назовём это так. Ну конечно за исключением того, когда корова в запуске.
"А если не будут покупать молоко?"... и как много ещё этих "если". Гнать их нужно прочь! В нынешнее время, много кто ИЩЕТ натуральный, домашний продукт. Поэтому за здоровьем коровы блюдим, и дарим соответствующий уход.
На каждого свой покупатель! Всегда так говорю и говорила всем на рыночке, куда привозила молоко, где нас было 3-4 человека конкурентов. В итоге брали у всех! А ведь по началу, в мою сторону летели фразочки - "опять в мой день приехала...". Не испугалась, "обрубила" на корню, а последние пару месяцев вообще на рынок не выезжаю. Спасибо нашим покупателям! работаем на доставку, прямо в руки - кому парного, а кому охлажденного.
Корова сама себя кормит, имею ввиду затраты на зерно и сено. А если есть пастбище рядом, то вообще красота! Не нужно заниматься косьбой, как это делаем мы. У нас получается стойловое содержание, но при этом регулярные прогулки животного.
К тому же, корова раз в год, даёт бесплатного телёнка (осеменение не в счёт). Его можно продать, или же оставить себе. Далее...
- Мясное
Это про выращивание бычков. Здесь много вариантов и нюансов, как все устроить.
Если интересно, могу написать более подробную статью об этом.
К примеру, просто выращивать и продавать "перекупам". Дальнейшая судьба бычков зависит от возраста и цели покупающего - либо пойдут на откорм/докорм, либо на мясо.
Резать самим и продавать мясом - этот вариант подходит для "холодных" умом. Как никак, а привязываешься к животному, и в конце концов, может просто не подняться рука. Благо есть "специально обученные люди", которым платишь, а они сами тебе все разделают.
В любом случае, говядина пользуется спросом - а человек, такое существо, которое всегда хочет кушать, и желательно мясца, да побольше!
2. Свиноводство
Тут уже не все так просто...
- Свиноматка и подсвинки
Помню, как то в одном из роликов, сказала Вам, что будем осеменять одну из свинок. Мне даже вопросы присылали - провели сие действо али нет? Пока время подходило, все резко поменялось.
С одной стороны - свинки растут быстро. Часть можно было бы продать, другую оставить себе на мясо.
С другой стороны - большая конкуренция, именно в нашем регионе. Хоть нас это и не напугало, но хлопот доставило немало...
В то время как подумали про осеменение одной, думали и про других - что с ними делать?
Варианты были таковыми:
- Продать живым весом. Но нужно было найти этих людей, ведь предложений о продаже, даже на авито много. А вот о скупке - ни одного.
- Предложить тушки или живьём мясным магазинчикам. И даже была такая договорённость, но в последний момент "соскочили", мол щас торговли нет, да и цена упала, а ещё времени нет... и т.д, ну вы поняли...
- Резать самим, а точнее "специально обученным человеком". И тут что-то не особо клеялось. У нас не было приспособления, чтобы опаливать тушку. Человек хотел привезти с собой. Но в назначенное время не приехал, перенесли на другое время. Нам было это не удобно. Стали искать устройство, чтобы колоть самим. Нашли, но в последний момент - рука не поднялась! Да и не факт, что все мясо разошлось бы. Все хотят чистую мякоть, да желательно с шеи. Уж извините, но свинья не состоит из одной мякоти и шеи!
Начался мозговой штурм! И в течении нескольких часов, все само собой разрешилось. Нашли человека, купил живыми, что Вы и могли наблюдать на вчерашнем ролике. Свинки до сих пор живы, забрали на доращивание.
В итоге:
После долгих рассуждений, "подбития концов", расчётов и пересчетов - ДЛЯ СЕБЯ определили это направление невыгодным! Все таки с рогатыми животными, нам как то легче и проще!
Знаете, как с растениями, есть такие, которые никак не хотят у тебя расти, чтобы не делал. Не твое и все тут!
Далее, все расчёты взяты при нынешних ценах! При условии продажи живым весом!
Цены сейчас очень упали! В новостях читала, что связано это с избытком производства этого мяса в стране, а на прилавках импортное.
Почти за 9 месяцев содержания - вложения в корма и вычет стоимости самих поросят, за свой физический труд, мы получили прибыль в 15 тысяч!!!! Это очень мало!!!
Решали вопрос - брать снова поросят или нет? Пересчитали все, не будем! Хоть 3, хоть 10 свиней - прибыль будет одинакова. А 10 голов требуют уже больших вложений во всех аспектах.
К сравнению - 1 бык равен содержанию 3 свиней. А доход с первого будет больше. Сделали этот вывод путем вычисления расходов и доходов, при условии, что в основном телята(т) и поросята(п) покупаются в возрасте ±1 месяца, а продаются в возрасте года(т) и 10 месяцев(п). Время содержания ± одинаковое. За это время съедят ± одно и тоже количество корма. При продаже, по нынешним минимальным расценкам, получается чистый доход в размере 20 тысяч с бычка и 15 тысяч с 3 свиней. А если будет 3 бычка?
Свиньи - хороший старт, для начала животноводческой деятельности! Растут быстрее телят. И намного выгоднее резать и продавать мясом, САМИМ!
Это получилась наша история! Ни в коем случае не переубеждаю Вас в обратном. Кто знает, может у Вас получится лучше! ))
Добавить нечего. Дело сделано. Свиноводство - не наш конёк!
Делитесь своими историями, опытом, задавайте вопросы - с удовольствием отвечу!