Продолжаем знакомство с точками притяжения туристов в г. Советске Калининградской обл. – завод ферментированных напитков Tilsitkrone.
И это не просто предприятие по производству пива и кваса, а целый торгово-ремесленный проект под названием «Квасная площадь», который в скором будущем станет якорным туристическим объектом города.
На «Квасной площади» будут установлены лавки с продукцией от местных крафтовых производителей, фотозона и сцена для выступления творческих коллективов.
Место было выбрано не случайно. Именно здесь в Тильзите в 1871 г. основана компания «Tilsiter Actien-Brauerei» (TAB), в которую впоследствии вошла самая первая городская пивоварня. Массивная башня солодовни, бывшие конюшни и сам завод – все эти здания оригинальной немецкой постройки конца XIX века.
Вновь открывшийся Tilsitkrone начал работу в декабре прошлого года. В линейке выпускаемой продукции 7 сортов пива и квас. Кстати, классический традиционный ржаной квас особенно популярен у жителей и гостей города.
Приобрести продукцию можно в фирменном магазине.
А попасть на завод и увидеть воочию технологию производства напитков может любой желающий. На Tilsitkrone проводятся экскурсии с дегустацией продукции и закусок от местных производителей.
#советск #тильзит #пиво #квас #пивоварение #пивоварня #восточная пруссия #квасная площадь