Когда впервые видишь на турецком базаре и пробуешь местные бананы, удивляешься двум вещам. Их яркому, медовому вкусу с насыщенным ароматом и ЦЕНЕ! Местные бананы пользуются спросом в самой Турции, поэтому круглый год продаются недёшево и в меню отелей турецких бананов нет. Сейчас, например, кг бананов в Аланье стоит 15-20 лир (примерно 55-75 рублей). Ниже публикуем информацию, которая заинтересует тех, кто хочет купить банановую плантацию в Турции.
🔸Банановая столица Турции — не Аланья, как рассказывают гиды, а Анамур, самая южная точка страны (93 км от Аланьи: провинция Мерсин). Турецкое производство бананов относительно невелико, поэтому спрос неизменно превышает предложение даже на внутреннем рынке, инвестировать в банановые плантации Турции выгодно. Если ежегодное потребление бананов в стране составляет порядка 400-500 тысяч тонн, то местное их производство не превышает 100-150 тысяч тонн в год в Аланье и около 250-300 тысяч тонн в Анамуре. Бананами выгодно заниматься, в них выгодно инвестировать, т.к. отрасль очень перспективна (если вы — инвестор и интересуетесь вопросом, пишите нам!).
🔸Бананы были привезены в Турцию из Египта в 1750 году (один местный фермер получил в подарок экзотический саженец) и долгое время оставались декоративным растением, украшающим приусадебные участки богачей. Интересное применение бананам (вернее, их листьям) нашли местные рыбаки, которые стали плести снасти и корабельные верёвки из бананового волокна.
🔸В 1930-х годах банан в Турции начали культивировать как сельскохозяйственное растение. И сегодня центрами производства турецких бананов являются Анамур и Аланья (с Махмутларом и Газипашой).
🔸 Всего в мире насчитывается больше пятисот съедобных сортов бананов. В Аланье выращивают низкорослые вариации сорта «Кавендиш», период созревания турецких бананов варьируется от 120 до 150 дней.
🔸 Все бананы одного сорта — генетические клоны друг друга. Современное банановое растение не способно размножаться естественным путем. Поэтому процесс разведения банановых плантаций — ручная работа: от одного растения пересаживают несколько жизнеспособных корней, из которых разрастаются новые банановые «пальмы» (на самом деле банан — трава, а его плоды с ботанической точки зрения — ягода).
🔸Оптимальные условия для роста и созревания бананов в Турции — 30°C тепла и 60% влажности. Поддерживать эти параметры проще в тепличных условиях, т.к. зимой температура даже в самых тёплых турецких точках, Аланье и Анамуре, может опускаться до +2°C и ниже. Поэтому бананы, растущие в теплицах, гораздо урожайнее чем те, что растут на открытых плантациях. Если с одного растения, выращенного открытым способом, урожай достигает 30-40 кг, то с одного тепличного растения может достичь 110 кг!
🔸Турецкие бананы срезают с веток зелёными, промывают, упаковывают и оставляют на неделю — дозревать. Срок реализации бананов из Аланьи и Анамура — всего 10-15 дней, потому что местные бананы не подвергают хобработке для длительного хранения.
🔸Аланья — пока единственный город в Турции, где организовано производство тканей из банановых волокон (фактически — из отходов!). Натуральные ткани, легкие, напоминающие шёлк, получаются не только красивыми, но и экологичными.
🔸Мэрия Аланьи активно продвигает банановое волокно, участвуя в международных выставках и ярмарках с образцами ткани и коллекциями одежды. В 2018 году «банановая коллекция» из Аланьи была представлена на парижской ярмарке Premiere Vision — крупнейшей в Европе выставке текстиля и фурнитуры, собирающей крупнейших поставщиков материалов и услуг для мировой индустрии моды.
Интересуетесь инвестициями в банановые плантации Турции? Напишите нам! Специалисты компании ELITURK ответят на все вопросы, сориентируют в рыночных реалиях, подберут варианты, организуют доверительное управление «под ключ».