Зерновая диета заключается в употреблении в определенный день определенного вида злаков, если вам сложно выдержать такое правило, проводите смешанную злаковую диету.
Продолжительность: 1 неделя
Можно кушать: разнообразные злаки (не мюсли!)
Запрещенные продукты: соль, сахар, алкоголь
Время приема пищи злаковой диеты ограничено?
— Да
На сколько можно похудеть на злаковой диете?
— На 3-4 кг
Особые советы: достаточное употребление воды (зеленого чая)
Повторять диету можно: не чаще одного раза в год
Злаковая диета или зерновая диета легче переносится, чем овощная диета. Поскольку злаки - не только источник клетчатки, но богатый источник углеводов.
Варианты меню на один день злаковой диеты
Пшеничный день
180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед — стебелек лука + 1 стакан овощного бульона (чуть отварить) + каша.
Ужин — каша + йогурт (125 г) + сахарин + корица.
Пшенный день
180 г пшена в 3/4 л воды вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут.
Завтрак — 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша.
Ужин — 1 тертое яблоко + сок лимона + сахарин.
Овсяный день
178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — 1/2 стакана молока + сахарин + каша.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + чеснок, петрушка.
Ужин — 80 г творога + 3 ст. ложки молока + 1 ст. ложка какао + каша + сахарин.
Рисовый день
140 г риса варить 35 минут. 1/2 кг очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу. 3-5 порций в день.
Ячменный день
180 г ячменя в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + стебелек лука + перец.
Ужин — каша + 1/2 стакана апельсинового сока + 2 ст. ложки сгущенки + сахарин.
Гречневый день
180 г гречки в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + 1/2 стакана молока + сахарин.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + специи.
Ужин — 1 стакан кефира + каша + сахарин.
Смешанный день
По 60 г пшеницы, гречки, овса всыпать в 3/4 литра воды и довести до кипения, варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак: 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед — каша + 3 ст. ложки томатной пасты + 1 стакан овощного бульона (все это согреть) + чеснок, приправы.
Ужин — каша + тертое яблоко + сахарин + лимонный сок + корица.
Рекомендации
Зерновую диету можно проводить в любое время года.
Не советуется употреблять меньше 1200ккал в день.
Постарайтесь перепробовать все существующие злаки, так и вам будет не скучно, и организм получит больше полезных веществ.
Можете заменить белый рис на более полезный коричневый.
Составьте список перед походом в магазин, так будет легче сориентироваться в покупках.
Выход из злаковой диеты
В 1-е дни после окончания злаковой диеты меню остается тем же самым, но добавляются овощи, фрукты. Далее белок растительного происхождения, к примеру бобовые, соя. Затем – добавляем белок животного происхождения - творог. Далее добавляем мясо. В первое время нужно ограничить жиры и сладости.
Плюсы злаковой диеты
Злаковая диета восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, снабжает организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и особенно клетчаткой.
Предостережения
Если вы почувствуете слабость, вялость, не спешите сходить с дистанции, лучше просто подключите овощи.