Добрый день.Приветствую всех кто заглянул на мой канал.Сегодня приготовила ленивые пироги с луком и яйцом.Рецепт очень простой,пироги жарятся быстро,к тому же они очень вкусные,пышные,мягкими остаются даже на следующий день,если конечно,они у вас останутся.У нас,например,такие пирожки съедаются моментально.Я приготовила тесто
- Подогрела кефир 400мл.и 50мл.воды до температуры 50 градусов примерно.Кефир может начать сворачиваться,это нормально,не пугайтесь.Кефир можно брать любой жирности .В миску разбила 2 яйца,добавила 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара,перемешала.Сюда же вылила теплый кефир с водой.Далее добавляла просеянную муку 350-400 грамм,замесила тесто.Тесто должно быть достаточно густым,сползать с ложки.Теперь добавляю половинку чайной ложки соды и 2 столовые ложки подсолнечного масла,перемешиваю.Осталось только добавить начинку,перемешать и жарить на сковороде в подсолнечном масле на среднем огне с двух сторон до готовности .Для начинки понадобится зелёный лук и 4 варёных яйца.Вот такие пироги получились.
Надеюсь,что кому-то была полезна моя статья.Попробуйте приготовить такие пироги Приятного аппетита.
