У нас собственные коптильни, мы коптим для Вас только лучший продукт.
Ни для кого не секрет, что рыба - настоящая находка для организма. Копченый лосось обеспечивает наше тело не только важными белками, но и кислотами омега-3. Они являются полезным жиром, который защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, еженедельное употребление копченого лосося также может снизить уровень холестерина. И самое лучшее, что эта рыба не только полезна, но и очень вкусна, и ее можно комбинировать с самыми разными блюдами. Будь то булочка со сливочным сыром на завтрак, полезный боул на обед или белковый компонент вкусного ужина. Различное использования копченого лосося идеально подходит для разных блюд.
Каковы преимущества копченого лосося для здоровья.
В идеале пища, которую мы едим, должна быть не только вкусной, но и приносить определенную пользу нашему организму. Это именно то, что делает копченый лосось! Он имеет приятный вкус и нужен нашему тела. Но что же такого полезного в лососе? Мы перечислили для вас ниже:
Омега-3 жирные кислоты;
белки в рыбе;
хороший источник витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12);
хороший источник фолиевой кислоты;
богат калием;
богат селеном;
содержит антиоксидант астаксантин.
Какой копченый лосось на вкус.
После горячего копчения лосось сохраняет в себе запах дыма, который сливается с насыщенным вкусом мяса рыбы. После холодного копчения лосось приобретает более нежный и приятный вкус.
Любопытные факты
Почему мясо рыб семейства лососевых розовое? Потому что эти рыбы едят много мелких морских обитателей, чьи панцири содержат в своем составе пигмент, который и придает подобную окраску.
Лососевые рыбы не содержат углеводы. В них есть только белки и жиры. Этот продукт идеален для низкокалорийных диет.