В моем детстве, хотя я и жила в посёлке, кроме кроликов и пары курочек ничего не видела. А вот когда я выросла и вышла замуж, а это было в лихие девяностые, тогда люди месяцами не получали зарплату, в городе жилось сложно, мы с мужем переехали в деревню к моей свекрови. Тогда я и познакомилась с коровой поближе.
Большое количество молока, сметаны, творога, масла и мяса. Подвал ломился от купорки и почти на полную был засыпан картофелем. Это было выше моего понимания, после нескольких месяцев, фактически, голода, деревня стала островом изобилия. И уже тогда в голову пришла гениальная идея о продаже молочных продуктов. Но это была всего лишь мысль. Так она и сошла на нет.
- В одно прекрасное утро я со свекровью пошла в хлев учиться доить корову. Мне дали скамейку, ведёрко с водой и велели хорошо помыть вымя. Я с этим справилась. Но только приступила к дойке, тут же оказалась на полу вместе со скамьей и ведерком.
- Месяцем позже я наблюдала как поросится свинья..
Она два дня пыталась родить и наконец это случилось - один единственный поросенок. Зато как он быстро рос. Словно на дрожжях.
- Ещё свекровь держала курей, свиней и баранов. Был большой огород, где сажали картофель. Она выращивала помидоры, огурцы и арбузы. И всё это происходило в глухой деревне в сибирской тайге.
- Ранней весной ставились теплицы из клеенки, а арбузы росли в больших, сбитых из досок, ящиках заполненных навозом и землёй. И успевали дозреть, были сладкими - сладкими.
- Через какое-то время мы с мужем разошлись, я уехала и ещё долгое время не думала ни о каком хозяйстве. Пока не встретила своего любимого, с которым живу уже много лет. Но это уже совсем другая история. И я её продолжу в следующий раз.
- Всем счастья и добра. Подписывайтесь на мой канал.