Добрый день, друзья мои! Хотела назвать свои пост «Дневник дачницы», но это подразумевает негу, лень, отдых. А какой отдых у обычного человека на даче? Так, несколько минут удовольствия: посмотреть на дело рук своих, полюбоваться урожаем и цветами, спланировать и записать кучу дел.
А потом опять полив, прополка, подвязка, а теперь еще и сбор ягод и их переработка.
Да, в этом году Алтайский край решил стать по крайней мере Ялтой. С середины мая стоит жара.
В это воскресенье зной - плюс 34 в тени! А это, скажу я вам, трудно растениям и людям. Одно дело лежать на диване, жару можно пережить, но совсем другое – метаться между кухней и огородом. Но оставим рассуждения, перехожу к главному.
Ладно, дневник так дневник! С утра было замечательно! Прохладно, птицы поют, цветы источают аромат, а ты на веранде пьешь кофеек. Ах и ох. Всё, решительно всё настраивает на отдых, тем более, что день воскресный.
Решили отдохнуть по полной. А это значит, не полоть, не поливать, а гулять, читать, загорать, т.е. наслаждаться жизнью.
Я нажарила котлет, пока прохладно. Сделала из баклажанов простое рагу. Да, и в теплице, и в открытом грунте уже есть баклажаны. С этакой жарой!
Я обожаю поджарить лук и туда отправить порезанные соломкой баклажаны. Посолить и поперчить – блюдо готово. Шкурку я у синеньких снимаю перед жаркой и потому они выглядят, может, не аппетитно. Но вкус замечательный! Советую: просто, быстро, вкусно и полезно.
Подросли мои любимые огурцы: китайские, длинноплодные. Их ценю за то, что никогда не бывают горькими, всегда сочные, сладкие, с тонкой кожурой. Порезала, добавила укроп, батун, листовые салаты – получился салат. И время обеда подошло. Обедаем в 12, потому что потом уже ничего из-за жары есть не хочется до вечера.
Когда собирала зелень к столу, увидела, что поспела вишня и надо бы немного собрать на варенье. Отправилась за ягодой. Попутно пособирала крыжовник, малину, ежевику, сделала видео.
Заплохело – все ягодники на солнце, только вишня в тени. Заметила: совсем не могу быть не только на солнце, но и на просто на жаре. Уф, убежала в дом.
Перебрала ягоду, помыла. Всю вишню не смогла достать, попросила мужа добраться до верха. Но у супруга другие планы. Он взялся перекладывать дорожку. Давно, конечно, пора. Вон, как заросла. И именно в этот день супруг не выдержал - взялся делать.
Вот и отдых накрылся медным тазом. Муж занялся тропинкой, я - варкой варенья.
Сделала несколько баночек виктории - "Пятиминутку" сварила. А вишню варила подольше. Аромат - просто амаретто!
В перерывах, правда, полакомились мороженым, чтобы остыть немного.
А солнце палит! На жаре я превращаюсь в полусонное существо. Можно бы и вздремнуть. Но что я буду делать ночью? Однако прилегла с книгой. Читаю любимого Чехова.
Время Полдник. Даже шоколад не хочется, а ведь без сладкого я никак. Поели ягоду да попили воды.
К шести вечера я как выжитый лимон. Но разбросала шланги для полива ягодных кустарников, яблонь.
Полила с удобрениями огурцы и перцы. Им надо, начали плодоносить. Тем более, что перцы любят "покушать".
А вот томатам и баклажанам - ни-ни: им удобрения не нужно. И без того "жируют".
Томаты растут вширь и в длину, но не спеют. Нижние листья в теплице покрываются пятнами. Я их просто обрезаю.
Пасынки опять выросли, убрала, подвязала растущие томаты там, где крупные кисти. Устала.
Посеяла рукколу. Обожаю ею. Первая посадка уже переросла. Зацвела даже. Выдернула и посеяла вновь. Посмотрим, какой будет вкус.
Вечером топила баню. В субботу это делал муж, натопил до 120 градусов. Куда? И без того жара. Повздорили по этому поводу немного.
После бани поужинали. Сделала салат: нарезала огурец, перец болгарский, укроп, петрушку, батун, приправила сметаной. Добавила горчицы и соли, чтобы было поострей.
Месяц вышел. Такой красивый, что не удержалась, отправилась фотографировать.
Друзья мои, а ведь полнолуние! Красиво, тихо, прохладно.
Улеглась в кровать. Ноги гудят и горят только: набегались за день. Решила их побаловать: помассировала с кремом. А вот на лицо и руки сил не хватило: намазалась кремом и все - спать, спать. Но сон не идет: день никак не выходит из головы!
Написала в планшете, как прошёл день. Не все, конечно, отразила, что было. На самом деле день оказался намного насыщенней. Спланировала дела на завтра. Ну, теперь все-таки надо заставить себя уснуть.
Вот такие дела, друзья! А каким был ваш выходной? Порадовал ли?